대구 회전초밥 스시바담 - 롯데백화점 맛집

" 가성비면에서 여러 가지로 괜찮은 회전초밥집 스시바담 "

 

요즘은 대구 롯데백화점을 자주 가게 되지는 않지만, 백화점에서 유일하게 방문하는 곳이 회전초밥집인 '스시바담'입니다.  그다지 비싸지 않으면서 나름 싱싱한 여러 종류의 초밥들을 맛볼 수 있는 일식집이기에 소개해드리려 합니다.

 

 

 

¶  스시바담 소개 및 이용하기

 

'스시바담'은 대구 롯데백화점 지하 2층의 식당가에서도 제일 안쪽에 위치해 있습니다.  회전초밥이라고 크게 표기되어 있기에 찾기도 쉽습니다.

이용 방법도 크게 다른 건 없고, 그냥 앉고 싶은데 자리 잡고 앉으면 되며, 장국은 셀프로 받아오면 됩니다.  수저통이나 락교 같은 건 자리 앞에 다 마련되어 있으니 필요한 대로 사용하면 됩니다.

자리 앞에 메뉴판이 있고, 접시의 색상이 각기 다르기는 하지만, 접시당 3,000원으로 모두 동일하기에 접시 색상과 상관없이 먹고 싶은 메뉴를 회전판에서 그냥 집어 먹으면 됩니다.

 

• 좀 더 싱싱한 초밥을 먹기 위한 팁

 

회전판 위에 수많은 종류의 초밥들이 놓여있고 회전하면서 골라 먹을 수 있게 되어있고, 신선함을 조금이라도 유지하기 위해 뚜껑도 덮어져 있기는 합니다.  하지만, 금방 만들어주는 초밥보다는 아무래도 신선도가 약간은 떨어지기에, 좀 더 신선한 초밥을 먹기 위해서는 바로 그 자리에서 셰프님에게 그때그때 먹고 싶은 메뉴를 주문하면 됩니다.

그때그때 주문하는 걸 꺼려하거나 귀찮아하는 경향들이 많은데, 절대 그럴 필요 없습니다.  좀 더 신선한 초밥을 먹고야 말겠다는 의지대로 당당하게 주문하면 바로 만들어주는 만큼 그 권리를 잘 행사해서 더 신선한 음식을 드시라고 권해드리고 싶습니다.

 

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생선회초밥은 원래 차갑게 먹는 거라 크게 상관이 없지만, 구운연어초밥 같은 경우는 바로 불에 구워주는 걸 먹어야 제맛을 느낄 수 있기에 그때그때 주문해서 드시길 추천드립니다.

대구 롯데백화점에 스시바담 회전초밥집은 초밥들 종류도 다양하고, 신선도면에서도 괜찮은 수준을 보여주기에 어떤 초밥을 집어 먹어도 크게 실망하는 일은 없으니 여러 가지를 먹어보라고 권하고 싶습니다.

라멘(6,000원)이나 메밀국수(4,000원)도 따로 주문이 가능하니, 처음 자리에 앉으면서부터 주문해 놓고 기다리면서 다양한 초밥을 먹어보는 것도 좋은 방법이라 생각됩니다.

 

한 접시에 3,000원씩이기에, 두 명이서 이렇게 20 접시를 먹어도 60,000원이면 나름 배부르게 먹을 수 있다는 게 가성비면에서도 괜찮다고 볼 수 있습니다.  그리고 접시 색상에 신경 쓰지 않고 음식만 보며 맘 편히 먹을 수 있는 게 무엇보다 좋은 거 같습니다.

 

¶  개인적인 총평 (★★★★☆)

스시바담 회전초밥집은 대구 롯데백화점 지하 2층의 식당가에 있기에 찾기도 쉽고, 무엇보다 백화점 주차장에 주차하고는 식사 후 계산하면서 주차등록을 하면 되기에 주차걱정 없이 마음 편하게 식사를 할 수 있다는 게 좋습니다.

접시당 3,000원으로 동일하기에 뭔가 신경 쓰면서 먹을 필요 없이, 먹고 싶은 메뉴를 골라 먹을 수 있다는 것도 장점 중 하나입니다.  다만, 초밥의 종류는 많은데, 메로구이 같은 특별메뉴가 없다는 건 좀 아쉬운 부분이긴 합니다.

전체적인 초밥들의 맛은 그런대로 있는 편이며, 신선함도 어느 정도 수준은 됩니다.  초밥집을 많이 다녀본 경험상, 여기가 감탄할만한 맛이 있다고는 말할 수 없지만, 나름대로의 수준을 보여주며 적당한 금액대를 형성하고 있기에 가성비면에서 괜찮은 대구 회전초밥 맛집이라 생각됩니다.

 

스시바담

[ 스시바담 회전초밥집 ]

대구 롯데백화점 지하 2층 식당가

롯데백화점 주차장 이용가능 - 식사 후 차량 등록