대구 북구 맛집 남매고깃집 - 캠핑분위기의 칠곡 고기 맛집

캠핑의 주목적은 멋진 풍경을 뒤로하고 조용하게 고기를 구워 먹으며 그 감성을 즐기는 거일 겁니다.  이런 캠핑분위기가 물씬 나면서도 질이 좋은 고기를 구워 먹을 수 있는 대구 북구 도심 속의 캠핑분위기 고기 맛집이 있어 소개해드리려 합니다.

 

" 도심에서 캠핑분위기 내며 고기 구워 먹는 감성에 빠지다 "

 

 

¶ 남매고깃집 주차장 및 외관 구조 살펴보기

 

대구 북구 칠곡에 있는 남매고깃집은 큰 도로에서 살짝 골목 안쪽에 위치해 있기에 주변을 잘 살펴보며 간판이 보이는지 확인하면 그리 어렵지 않게 찾아갈 수 있습니다.  간판도 조명시설이 잘 되어 있어 멀리서도 잘 보이게 해 놨습니다.

골목으로 살짝 들어가면 고깃집 옆쪽에 주차장이 마련되어 있는데, 제법 규모가 되기에 단체로 방문해도 큰 부담 없이 식사를 즐길 수 있게 되어 있습니다.

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• 텐트 속에서 즐기는 캠핑 감성 (메뉴판)

 

예약을 하지 않고 방문하면, 여러 테이블이 같이 있는 큰 텐트로 안내를 해주는데, 여기도 테이블마다 등을 마주 하고 앉는 구조이기에 그렇게 나쁘지 않은 구조이긴 합니다만, 옆 테이블에 목소리 큰 사람들이 있으면 좀 시끄러울 수는 있습니다.

프라이빗한 공간을 원한다면, 사전에 예약을 하고 방문을 하게 되면 하나의 테이블만 있는 텐트로 안내를 해주니 이용에 참고하면 됩니다. 그러면 훨씬 더 분위기 있는 식사가 가능할 듯합니다.

고기는 직접 썰어서 가져다주고, 고기의 질도 상당히 좋은 거 같기는 합니다만, 고기의 금액이 좀 센 편입니다.  더구나 어묵탕이 20,000원이라니..  나름의 이유가 있겠지만, 그래도 좀 이해가 되지 않는 부분이긴 합니다.

 

• 상차림 및 셀프코너 이용하기

 

남매고깃집은 기본반찬으로 파재래기와 파김치, 그리고 김치와 콩나물 등을 주는데, 상추나 마늘, 양파, 쌈장 같은 것들은 셀프코너에서 필요한 대로 가져다 먹으면 되고, 파재래기와 파김치는 종업원에게 얘기하면 더 먹을 수 있으니 아낌없이 먹고 싶은 대로 먹으면 됩니다.

김치도 거의 겉절이 같아서 고기와 같이 구워 먹어도 되고, 그냥 먹어도 맛이 아주 좋았습니다.

대구 팔공노을철판구이 - "불쇼"가 있는 삼겹살집

 

• 돌판에 고기와 김치 구워 먹기

 

 

삼겹살과 목살 세트를 주문했는데, 숙성시키지 않은 생고기 같은데도 고기의 질이 상당히 좋아서 놀랐습니다.  보통은 숙성시킨 삼겹살의 비계 부분이 쫄깃한 식감을 내는 게 보통인데, 남매고깃집의 고기는 숙성시킨 비계처럼 쫄깃한 식감을 내는 게 신기했고, 그래서 그런지 느끼함이 덜해서 아주 담백하게 먹을 수 있었습니다.

목살은 비계가 없어서 더 담백하게 먹을 수 있는 게 당연하다고 해도, 여기 삼겹살은 목살처럼 담백하게 먹을 수 있다는 게 좋은 거 같습니다.

김치는 신김치가 아닌데도, 고기 기름에 구워 먹으니 그 또한 색다른 맛이었던 거 같기도 합니다.

 

• 소면으로 마무리하기

소면을 주문했는데, 면의 색상이 흰색이 아닌 약간 노란색이었고, 소면 위에 올려주는 고명의 양도 상당히 많아서 정말 제대로 된 잔치국수를 먹는 느낌이었습니다.  간을 위해 간장을 같이 주기는 하지만, 고명의 양이 워낙에 많아서 간장으로 따로 간을 하지 않아도 개인적으로는 어느 정도 간이 되는 거 같았습니다.  물론 이건 개인 입맛에 따라 간을 해서 먹으면 되는 부분입니다.

소면의 국물도 깔끔한 맛이어서 고기를 먹고 난 후의 입가심으로 먹어도 전혀 손색이 없을 정도였습니다.

 

¶ 전체적인 총평

남매고깃집은 대구 북구 칠곡에 지하철 팔거역 근처이기도 하고, 홈플러스 칠곡점 근처이기도 한 도심 속에 위치해 있어서 찾기도 쉬운데, 직접 가보면 캠핑 분위기가 나는 게 좀 신기하기도 한 대구 북구 맛집입니다.

예약을 하고 가면, 좀 더 프라이빗한 공간에서 식사를 즐길 수 있는 만큼 좀 시간을 두고 예약하고 방문하기를 추천드립니다.  그래야 좀 더 아늑하고도 조용하게 고기를 구워 먹을 수 있기 때문입니다.

고기의 질은 생각보다 너무 좋아서 많이 느끼하지도 않고 담백하게 먹을 수 있었고, 반찬들도 다 맛이 괜찮아서 어느 하나 나무랄 곳이 없었습니다만, 금액이 저렴하지는 않다는 게 좀 아쉬운 부분이긴 합니다.

그래도 캠핑장까지 가서 고기를 구워 먹는 수고를 덜어줄 수 있는 만큼, 간편하면서도 캠핑 분위기를 충분히 즐길 수 있다는 점에서는 충분히 가볼 만한 곳인 거 같습니다.  남매고깃집은 대구 북구 맛집으로 강력 추천하고 싶습니다.

남매고깃집

[ 남매고깃집 ]

영업시간 : 매일 17:00 ~ 23:30

전용주차장 완비