대구 칠곡 참품한우 - 가성비 소고기 맛집

" 제대로 된 가성비 한우 맛집을 찾으신다면 참품한우타운 "

 

대구에도 한우를 취급하는 식당이 많기는 하지만, 고기의 질이 좋은 곳은 몇 군데 되지 않으며 그나마 고기의 질이 좋다고 보이는 곳은 엄청 비싼 게 현실입니다.

개인적으로 볼 때, 우리나라 한우 중에서는 "영주한우"가 최고의 맛을 보여주며, 사실 "횡성한우"는 그다지 좋은 맛을 보여주지는 못 하는 거 같습니다. (개인적인 견해입니다.)

이번에 소개해드릴 한우집은 영주한우만큼은 아니지만, 횡성한우보다는 더 맛있다고 얘기할 수 있는 곳이고 가성비면에서도 최고라고 말씀드릴 수 있으니, 직접 가서 드셔 보시길 추천드립니다.

 

 

"참품한우"는 경북 칠곡군에 위치해 있는데, 대구에서 30분 정도면 갈 수 있는 곳입니다.  식당 앞에 전용주차장도 상당히 넓기 때문에 가족단위로 방문해서 식사를 즐기시기에도 좋은 곳입니다.

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입구에 들어서면 정면에 카운터가 보이고, 왼쪽에는 한우 판매장이 있으며, 카운터 오른쪽으로 가면 식당으로 들어갈 수 있는 구조입니다.

 

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¶  식당 이용방법

1. 건물 입구로 들어가서 왼쪽에 보이는 한우 판매장에 들어가면 여러 부위의 한우들이 미리 포장되어 있는데 먹고 싶은 부위를 골라 판매장에서 바로 결제를 하고, 구입한 고기를 들고 바로 식당으로 들어가서 자리를 잡고 앉으면 됩니다.

2. 직원분이 테이블에 기본 반찬들을 세팅해주며, 구이를 위한 숯불을 준비해줍니다.  테이블 이용 기본 세팅비용은 4,000원이 부과되니 식사를 마치고 나갈 때 따로 결제하면 됩니다.  기본 반찬들은 셀프바에서 얼마든지 다시 가져다 먹을 수 있으니, 호출 없이 직접 하시면 됩니다.

3. 구이가 아닌 육회는 따로 주문해야 되며, 식사류도 별도로 주문이 가능하니 이것도 식사를 마치고 나갈 때 따로 결제하면 됩니다.

 

고기 옆에는 이렇게 야채와 버섯류, 그리고 계란도 같이 구입이 가능하니, 한우를 구워 먹을 때 버섯을 같이 구워 먹어도 좋을 거 같습니다.

 

한우는 부위별로 포장되어 있으며, 부위를 고르기 어려우신 분들은 모듬 구이도 있으니, 모듬으로 골라서 드시는 것도 하나의 방법입니다.  구이용 한우뿐만 아니라, 국거리용도 있으니 포장해서 가도 됩니다.

여기 한우는 대부분 1+ 등급이 많고, 1++ 등급도 있으니 기호에 맞게 골라 드시면 됩니다.   방문하셔서 직접 금액을 보면 아시겠지만, 다른 한우집 고기 등급에 비해 좀 더 저렴하다는 걸 확실히 느끼실 수 있습니다.

 

식당 내부는 엄청 넓어서, 앉고 싶은 곳을 골라 앉아도 될 정도이고, 룸도 따로 마련되어 있으니 단체로 가실 때 이용하셔도 좋을 듯합니다.

 

테이블 위에 종이도 깔아주고 숯불 그릴도 깔끔하며 기본찬도 군더더기 없이 딱 먹을 것들만 나와서 버리는 음식이 많이 없을 것으로 보입니다.   솔직히, 고깃집에서 고기와 야채만 있으면 되지, 다른 이상한 것들은 필요 없거든요.

 

모듬 구이용 한우로 골라왔는데, 1+ 등급인데도 이 정도 마블링을 보여주는 게 고기의 질은 정말 좋아 보입니다.  모듬 구이 한팩으로는 조금 부족한 거 같아서, 안심 한팩을 더 구입해서 자리로 왔습니다.

 

모듬 구이와 안심, 이렇게 2팩을 사면 800g 정도 되는데도 10만원이 되지 않습니다.   가성비 정말 대박이 아닐 수 없습니다.

제가 안심을 좋아하는 이유가, 기름기가 그리 많지 않은데도 상당히 부드럽고 야들야들한 게 입안에서 약간의 씹는 맛도 있어서 한우 부위 중에서 안심을 제일 맛있는 부위로 손꼽습니다.

 

고기를 다 먹고, 입가심으로는 역시 물냉면이 아닌가 싶습니다.  기호에 따라서는 비빔냉면도..   이렇게 사진으로 보면 양이 적어 보이는데, 절대 적은 양이 아닙니다.   그리고 고깃집이라 그런지 육수도 엄청 깊은 맛이 나고, 면도 너무 꼬들하지 않은 게 적당해서 후식으로 먹기에도 부담스럽지 않아 입가심으로 아주 좋은 메뉴입니다.

 

¶  전체적인 총평  (★★★★★)

대구 및 대구 근교에 한우 맛집을 꼽으라면, 저는 두말하지 않고 여기 "참품한우"를 꼽을 겁니다.  대구에서 가도 30분 정도의 거리에 있으며, 전용주차장도 시원시원하게 넓어서 주차 걱정도 없고 가족단위로 가도 홀이 상당히 넓기에 마음 편하게 식사를 즐길 수 있는 곳이기 때문입니다.

한우 판매장에서 자신이 먹고 싶은 한우 부위를 직접 눈으로 확인하면서 고를 수 있고, 이렇게 고른 고기를 바로 옆 식당에서 숯불에 구워 먹을 수 있는 것도 맘에 듭니다.  고기의 질을 직접 눈으로 확인할 수 있는 게 가장 큰 장점이며, 1+, 1++ 등급이 있으니 기호에 맞게 선택해서 먹을 수 있는 것도 좋습니다.

무엇보다 고기의 질과 양으로 비교했을 때 다른 한우식당보다 더 저렴하게 즐길 수 있다는 게 최고의 장점이지 않을까 싶습니다. 

참품한우타운

[ 참품한우타운 ]

판매장 : 매일  09:00 ~ 21:00

식당 : 매일  11:30 ~ 21:00

상당히 넓은 전용주차장이 있음